Fallkniven瑞典 FK SK1 JARL楓木柄-皮套

这把刀看似简单的设计、却提供了一个良好和安全的功能性、没有多余的装饰、经典简单的线条。JARL、在瑞典表示的是伯爵或者公爵、是瑞典最强大的人的代名词、一个受人尊重的名字、正如这把刀的品质。

3G钢
是由日本武生钢材公司制造的一种粉末合金(PM)钢、这被公认是一种卓越的制造厨刀的材质。也许很多朋友对这种钢材感到陌生、但提到其另外的名字可能大家会比较熟悉、那就是SG-2钢或SGPS、在Fallkniven公司的产品介绍中、SGPS钢的名字就屡屡出现。

从构成角度上来看、这种钢材类似于Super Gold钢。而旬(Shun)刀具公司在其高端产品线上也常采用SG-2钢、旬公司是这样形容该钢的："SG2就像精美的丝绸一般、拥有极佳的刃部保持性并易于被再次打磨、这种合金拥有较高的密度、分子的颗粒结构更加均匀、没有缺陷或弱点。这种钢材我们可以处理到64HRC、而此时钢材还具有不错的弹性、即使锻造的刀具像纸张一样薄、也难以被破碎"。

从含铬角度上来看、SG2不锈钢是一种专利的"微碳化物"钢(并非碳化物含量少、而是颗粒微小)。其极端密集的颗粒结构和高纯度、让SG-2比普通的高性能钢材更硬、更柔韧、这种性能让所造刀具拥有无与伦比的性能和保持性。

碳：1.25%-1.45% 铬：14%-16% 锰：0.40% 钼：2.3%-3.3% 磷：0.03% 硫：0.03% 硅：0.50% 钒：1.8%-2.2%

品牌 FK 瑞典Fallkniven
型号 SK1
材质 3G
全长 21.2CM
刃长 9.5CM
刃厚 0.45CM
刃宽 2.5CM
硬度 62HRC
柄材 桦木
产地 瑞典
附件 皮鞘

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